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[김포] 카페 나울

요즘 날씨가 많이 따뜻해졌습니다. 꽃도 활짝 피고 완연한 봄 날씨입니다. 날도 많이 따뜻해지고 해서 김포 쪽으로 드라이브를 다녀왔습니다. 드라이브도 할 겸 분위기 좋은 곳을 고민을 하다가 핫한 카페를 검색해서 찾아갔습니다. 핫한 카페는 바로 "카페 나울 (cafe naul)"입니다. 서울에서 멀지 않아 드라이브 가기에 딱 좋은 곳인 것 같습니다. 약 한 시간 가량 달리고 나니 카페가 눈앞에 보였습니다. 큰 대문이 반겨주고 있었습니다.

이렇게 된 외관을 보면서 카페 안으로 들어갑니다. 아직 낮이라 그런지 손님이 많이 없었습니다. 자리가 코로나 때문이지 널찍하게 배치가 되어있었지만 자리가 있어 창가를 보며 앉았습니다. 야외랑 옥상에도 자리가 있었습니다만 바람이 불면 조금 추워서 실내에 있었습니다. 하지만 많은 사람들이 옥상에 앉아서 즐거운 시간을 지내고 있었습니다. 신상 카페라서 그런지 외부, 내부 모두 깔끔했습니다.

카페가 뛰어 놀 정도로 엄청나게 크지는 않지만 정원을 아기자기하게 예쁘게 꾸며놨습니다. 어린이들이 뛰어다니기에는 좁고, 그냥 가만히 앉아서 "좋다~" 이런 느낌을 받으면서 커피 한잔 하기에는 매우 좋은 것 같습니다. 그리고 뒤로는 산이 있는데 산을 깎아놓아서 나무숲 같은 느낌은 다소 떨어집니다. 산으로 짧게 산책길을 만들어 놓은 것 같았습니다. 산책길이라고 해봤자 5~10분 정도 산책인 것 같고, 그 위에 평상 같은 것이 있었는데 이날은 막아놔서 가보지는 못했습니다.

카페 본관 말고도 별관이 바로 붙어있습니다. 별관 안에도 자리가 많이 있어, 본관에 자리가 없다면 별관을 이용하면 될 것 같습니다.  별관과는 바로 붙어있으며 그 중간은 대나무 길을 만들어놨습니다. 아직은 대나무를 키우는 듯한 느낌이 들지만 그래도 분위기가 있습니다. 많은 분들이 사진을 찍으시더라고요.

뒤쪽으로는 한 채의 건물과 잔디밭이 있는데, 여기는 잘 모르겠습니다. 여기는 별관도 아니라 들어갈 수 있는 곳이 아닌 것 같았습니다. 뭐 하는 건물 일지 궁금합니다. 하지만 이 앞에 잔디밭이 있어서, 아이들이 있다면 여기서 간단하게 노는 것도 괜찮을 것 같습니다. 다시 한번 말씀드리지만 격하게 놀 정도로 넓지 않습니다. 

내부는 3층으로 되어있습니다. 자리는 넓게 넓게 배치되어 있으며 통유리로 외부가 잘 보입니다. 내부 디자인은 매우 깔끔하게 해 놓았습니다. 어지럽지 않고 회색빛으로 바닥도 아스팔트 같은 모양의 느낌으로 매우 깔끔해서 좋았습니다. 

음료는 아메리카노와 생딸기우유 같은 것을 먹었고, 그 외에도 다양한 제조음료들이 있었고 밀크티도 있었습니다. 밀크티는 먹고 싶을 정도로 탐이 났지만 참고 딸기우유를 먹었습니다. 누구나 좋아할 만한 맛이었고, 커피 자체도 좋았습니다. 빵 종류는 여러 가지가 있었지만 고민 고민 끝에 아이스크림을 올려준 크로플과 몽블랑을 골라서 먹었습니다. 빵맛은 전문 베이커리만큼은 아니지만 만족할 만큼 매우 좋았습니다. 다른 빵들도 먹고 싶었지만 밥을 먹으러 가야 하기에 참았습니다.

오후 2~3시쯤이 되면서 사람들이 몰리기 시작했습니다. 제가 갔을 때는 주차장에 여유가 있었는데, 금방 만석이 되더니 주차장 이외 공간에도 댈 수 있게끔 아저씨 한 분이 안내를 해 주셨습니다. 카페에서 여유를 즐기시고 싶으신 분이라면 일찍 가야 할 것 같습니다.

매우 기분 좋은 카페였습니다. 맛과 분위기 모두 만족스러웠습니다. 조금 더 정원을 꾸미고 산도 좀 더 푸르러진다면 숲 속의 예쁜 카페로 더 많이 알려질 것 같은 생각이 듭니다. 김포에 드라이브를 가신다면 한번 들려보시는 것도 좋을 것 같습니다. 

[향기] 페퍼민트 향기의 영향 (농도변화에 따른 뇌/감성 영향)

요즘 실내에 머무는 시간이 점차 증가하면서 디퓨저, 향초 등 실내 향기를 위한 제품들이 많이 사용되고 있습니다. 일반적으로 에센셜 오일에 함유된 복합적 구성성분들이 독특한 향 특성을 만들고, 항산화, 항진균성, 항균성 및 방충성 등과 같은 효능을 가지게 한다고 합니다. 그중에서도 예전부터 인체에 좋은 효과를 준다고 알려지고 향기도 좋아 많이 사용되고 있는 것이 페퍼민트향입니다. 또한, 페퍼민트는 차로서 많은 분들이 섭취하고 있습니다.

*페퍼민트 효능

주요 성분인 멘톨은 피부와 점막을 시원하게 해 주고, 항균과 통증 완화에 효과적이어서 고대 이집트에서는 식용과 약용 및 방향제로, 고대 그리스에서는 향수의 중요한 성분으로, 그리스와 로마에서는 향수 외에도 원기 강화제와 목욕 첨가제로 사용하였다. 정신적 피로와 우울증, 신경성 발작 등에 효과가 있고, 더울 때에는 차갑게 해 주고 추울 때에는 따뜻하게 해주는 성분이 점액의 유출을 막아주고 해열과 발한을 돕는다. 감기·천식·기관지염·콜레라·폐렴·폐결핵·식중독·신경통 등에 효과가 있다.

[네이버 지식백과] 페퍼민트 [Peppermint] (두산백과)

이번 연구에서는 페퍼민트향이 농도에 따라서 뇌와 감성에 어떤 영향을 미치는지 분석한 연구입니다.

이 연구는 10대 후반 ~ 20대 비흡연 여성 22명을 대상으로 페퍼민트 아로마 오일을 희석시킨 농도에 따라 향을 코로 흡입하고, 뇌파 측정과 감성 평가 (20점 척도)를 진행한 결과입니다.

데이터 분석을 위하여 뇌파의 경우 모서리 주파수 (Spectral Edge Frequency, SEF)를 분석하였고, 감성 평가의 경우 6가지 항목을 평가하였습니다. 

 - Q1: 불쾌함(unpleasant)-유쾌함(pleasant)

 - Q2: 무더움(sultry)-상쾌함(fresh)

 - Q3: 느끼함(greasy)-청량함(refresh)

 - Q4: 남성스러움(masculine)-여성스러움(feminine)

 - Q5: 흥분함(exciting)-진정됨(calming)

 - Q6: 강렬함(hard)-부드러움(soft)

*모서리 주파수: 스펙트럼 에지 주파수 또는 SEF는 신호 처리에 사용되는 측정입니다. 일반적으로 "SEF x"로 표시되는데, 이는 주어진 신호의 총전력의 x % 이하가 되는 주파수를 나타냅니다. (The spectral edge frequency (SEF) is a measure used in signal processing. It is usually expressed as "SEF x", which stands for the frequency below which x percent of the total power of a given signal are located. (typically x is in the range 75 to 95.))

출처: en.wikipedia.org/wiki/Spectral_edge_frequency

연구 결과입니다.

페퍼민트는 저농도에서 불안 감소 지표인 θ파와 α파가 증가되고 β와 γ파는 감소된 이완상태의 효능을 보이며, 페퍼민트 농도가 증가함에 따라 α파 감소, θ파, β파, γ파는 증가되는 각성상태의 특성을 보였습니다.

페퍼민트 농도 변화에 따른 뇌파의 변화를 종합적으로 평가할 수 있는 뇌파 지표인 모서리 주파수 SEF50와 SEF90의 변화는 페퍼민트의 농도가 증가함에 따라 활성화되었습니다. 또한, 페퍼민트의 농도가 증가함에 따라 뇌의 활성화 관련 지표인 ΔSEF50와 스트레스와 관련된 뇌파 지표인ΔSEF90가 증가하는 연관성을 보였습니다.

감성 평가 결과 페퍼민트는 농도 상관없이 유쾌하고(pleasant), 상쾌하며(fresh) 및 청량한 (refresh) 느낌으로 평가되었고, 농도가 증가할수록 상쾌하고 청량한 느낌은 강화되는 반면 유쾌함은 감소하였습니다. 또한, 페퍼민트 농도가 증가함에 따라 남성적(masculine)이고 흥분되고(exciting) 강렬함(hard)에 대한 감성 반응이 함께 두드러지게 나타나는 것으로 평가되었습니다.

페퍼민트향은 뇌 활성, 스트레스, 감성상태 등에 영향을 미치는 것을 볼 수 있었습니다. 모든 사람에게 동일하게 적용되는 결과는 아닐 수 있지만, 주로 실내에서 생활하면서 스트레스도 받고 답답하기도 한데 뇌 활성화와 기분전환을 위해 페퍼민트향을 피우는 것이 어떨까 싶습니다.